做一个新型的农家乐需要怎么做?
比如:现摘的黄瓜、茄子、西红柿等农家蔬菜就是最好的商品,而且成本非常低,几乎可以忽略不计。这些东西为什么不可以拿来卖呢?不知道农家乐主们是否想过这个问题。
2. 经过包装的商品
比如:现摘的毛豆、现刨的花生、刚刚打下的大枣,虽然新鲜,但散碎不宜携带,如果秋天砍下些荆条、柳条,冬闲时编上些小筐,筐上扎上彩带,既好看又好携带,还可以当作礼品送人。
3. 城里不易买到的商品
比如:家里自产的烟叶,自酿的米酒,散养的柴鸡,屋檐下挂着的红辣椒,当年收获的小米、黄豆、核桃、山楂,都是城里人花钱也难买到的。
比如:用废旧的毛线钩的凳子套,用碎布头做的老虎鞋,用彩线绣的鞋垫,用彩纸剪的窗花……这些看似普通的东西,实际上都可以开发成旅游商品。
在旅游商品的开发上,我们要记住,最普通、最民俗的东西,就是最受城里人欢迎的商品。
农家乐需要怎么做?个人认为:首先,是服务,1、价格实惠是关键!关键!关键!2、环境卫生是关键!关键!关键!3、一定要保持农家菜系的特色,绿色、生态、无污染;4、保持农家热情、纯朴、亲切待客的服务状态。其次,是场地,普通农家房屋即可,最好屋前有坪、有菜地、有鱼塘……屋后、左、右有林地或果园,可适当放养一些鸡鸭或特色禽畜,可满足客人的需求。保持普通农家原生态的原貌特色,不要刻意去做过多的、不伦不类的改造,适当拓宽房屋周边的户外活动范围,比如:林地里放置一些竹木质桌椅、吊床、帐蓬就可以了……然后,开张营业,喜迎各路财神!
新理念下的“新型创意农庄”,是当下农家乐产业升级的主要方向。“新型创意农庄”是一种更高级形态的农业经济形态,如果是说源于庭院经济的“农家乐”是1.0版本的农业经济形态,“新型创意农庄”就是基于庄园性质的3.0版本的农业经济形态。首先,创意农庄是一种全产业链的农业产业发展模式,必须一开始就经过系统的产业规划,从产品开发、空间功能、产业投资、生产加工、销售推广、品牌建设等产业全领域来谋划农业产业发展,实现农业产业全产业链价值提升。其次,创意农庄是一个四次产业融合发展的产业空间,除了传统的一产、二产、三产之外,还应该包含着智慧产业即文化产业的深度嵌入融合。这里不仅为参与乡村旅游的人群提供吃住游购等服务,各种精神文化***内容大大丰富,文化服务和情感消费成为乡村旅游的重要内容。再次,创意农庄都有着明确的文化主题和艺术创意,是文化产业带动提升农业产业增值的实现方式,推动农业高质量发展的空间载体。
因此,从事创意设计等服务的专业人士介入,就成为发展新型创意农庄的必要条件,也为保障农村文化可持续更新发展创造了条件,一种文化生态平衡自然就可以得到维护,完全不同于资本纽带创生的农业综合体。近些年,北京郊区发展出了不同类型的创意农业,有学者总结了七种模式,即“紫海香堤”多元创意组合模式、“植物迷宫”景观农业创意模式、“波龙堡酒庄”产业融合创意模式、“平谷桃产业链条开发”创意模式、“百里山水画廊”空间集***展创意模式、“大兴农业”区域品牌开发创意模式和“公园式农业”主题创意发展模式等。新型创意农庄不仅是新的乡村经济高级业态,而且在发展乡村经济中塑造着新的乡村社会形态和生活生态,以产业发展推动乡村全面振兴,实现与城市和谐互动、共生共荣。
虽然说农家乐在农村趋于饱和,但是“新型创意农庄”目前大部分农村还是处于空白阶段,对农民来说也是一个非常好的机遇。在未来,“新型创意农庄”会在农村不断的涌现。因为“新型创意农庄”是集美食、旅游、品牌、文化、***、体验为一体的多元创意模式。
首先经营农家乐,务必要以“农”和“乐”为根本。不过单靠“休闲项目”,没有“农”也是不行的,因为你要知道来你农家乐游玩的都是冲着什么来的。因此,如何在不失现代潮流“乐”的基础上体现“农”字就是广大农家乐主需要考虑的问题了
1.从农家乐的外观出发
对于农家乐来说,改变外观 是需要走的第一步。然而修改外观的方式有很多种,最简单的莫过于涂刷,所以我们需要通过结合撞色、搭配来打造视觉冲击感,或者是用颜色设计一些精美的墙绘作品来改善外观。除了这些,还可以利用农村最初的一些单色来还原最初的样子,外加一些植物等饰品进行搭配,也是不错的办法。
2.从休闲***方面
根据季节的变化适当地增加***设施,可以开办的休闲***项目有:烧烤、垂钓、农家乐***、生态***摘、******、儿童乐园、农家美食等等,当地的***如:篝火晚会。
农家乐一般适合游山玩水,景色宜人的地方,这样才能够吸引更多的游客。地理位置优越,交通方便,可以增加几项***项目,垂钓,烧烤,铁锅鱼特色是生态火锅,等到水果成熟时期可供游客***摘。可以让游客自己动手,同时也可以品尝到自己亲手***摘的食物,别有一番味道。
3.在住宿方面有所改造,提升质感
可以借助软装来提升质感,如床品的选择和颜色搭配,一般情况下,想要打造文艺的住宿风格,就要注意房间内装饰物的选择搭配,可以用一些单色调的床品和暖色系的灯,如果房间内床和家具的颜色较深,就买一些家具壁纸等来装饰,这样成本低,见效也快。
4.提供安全卫生的健康饮食
至于餐饮上,需要注意的问题很多,主要体现在好吃和好看上。好吃指的是什么呢?一般情况下,消费者去农家乐就是为了体验“新鲜”和“家的味道”,所以农家乐的餐饮重点就是要抓住新鲜和农家味,食物和味道非常重要。好看就是有一些消费者去农家乐吃的是情怀,所以就餐的环境和餐具的选择也是很重要的一部分,因为情怀的打造需要借助一些道具才能完成,比如在竹林中用餐,搭配的餐具也是竹子做的,会给人一种“荷风送香气,竹露滴清响”的意境。
做一个新型农家乐我有以下几点建议:
第一,现在农家乐不像前些年那么火了,原因主要是由于消费升级,就像前些年卖的比较好的奥拓、北斗星、奇瑞Q Q这些车都停产了是一个道理。如果还是像以前那样在城市郊区开一个吃饭住宿的农家乐,那么风险太大,建议谨慎考虑。
第二,随着[_a***_]的提高和消费升级,现在城市郊区的中高端民宿逐渐成为消费主流,前提是选址要好,风景要好,餐饮和房间数量不在多,在于要精致,要有品味,最好是找个专业设计师去帮助规划设计。
第三,投入,表面上民宿投入比较大,实际上和经营普通农家乐来说,投入产出比绝对要高,以后的乡村旅游会逐渐走向体验化,品质化,而不是以前那样粗放经营。
临近退休了,想租片荒山建个园子,种点果蔬,过悠闲的农耕生活,该怎样设计?
有这种想法的人很多,我见过几个,最终都以惨淡的结局经营不下去了。
租荒山建养老场所
我们附近有个人,以前凭借着各种关系搞工程,后来工程接不到了,手上剩下好多钱,不知道应该怎么投资了,就在村子里租下了一个山头,开始搞。最初的想法是山顶种树,养上一群鸡,山腰种果树,平坦的地方种大棚,建鱼塘,养泥鳅。
开始实施了,就在比较好的地方盖上了别墅,看着很气派,装修的很豪华,然后按照预想的种上了树,养上了鸡,养上了泥鳅,养上了鱼,种了菜。两年以后发现前些年赚的钱,只剩下了一片半死不活的树,豪华装修的别墅,没有泥鳅的塘,整天要喂草的鱼和生锈的钢管大棚。
钱去哪里了呢?人工费要出,每天几十个工人在山上转来转去,都要给钱;鸡生的蛋卖掉还不够买玉米的钱,后来黄鼠狼老来光顾,鸡也越来越少;泥鳅卖掉发现不够饲料和鱼塘钱。。。
我们看下来包上一片地,只要自己好好经营,就会有收益,其实不是这样的,这个很难的。
搞生态园
家里有个亲戚,搞印刷的,赚了好多钱,想整个地搞生态园,顺便建上几栋别墅,院子搞的有点大,接近300亩,然后就把赚的钱投进去了,建王八池,鱼池,养动物,种树,盖别墅,4年以后,只有一片树长在荒草里,三栋别墅号称一栋能卖1000万,还不舍得卖。这个东西就是个无敌洞,温水煮青蛙一样的慢慢蚕食***。
隔壁县有个人,老公是搞河沙的,前些年赚了好多钱,老婆闲着没事,老公给投了2000万搞生态园,几百亩地,2000万扔下去连个水花都没看见,继续追加。。。
3年前我们去,里面有跑马场、打靶场、卡丁车场、客房、K歌房。。。最近去看,以前凋敝了,没有这么多钱继续维持了。投入与产出不成正比的东西。
您好,私家阳台菜园为您解答!看到这位网友的问题,小叶也不禁开始向往退休之后“***菊东篱下,悠然见南山”的悠闲生活了。找一处离城市较远,但是交通方便、山清水秀的地方,建一个农家小院,种花养狗,小院里开垦几分薄田,种瓜点豆,舒适惬意。
屋子建造的不用太大,自己住着舒适就行,但是一定要有大大的窗户,坐北朝南,温暖的阳光透进来,给人满满的幸福。
田地亦不用太大,开几分地种些瓜果蔬菜够自己吃就好,这样既能自给自足又不会因此耗费太多的精力而本末倒置。如果养鸡的话一定要有篱笆,否则小心被鸡偷吃了。春天买些菜种种下,之后浇水施肥,给与它们精心的照顾,相信回馈给我们的不会让我们失望。爬藤类的例如黄瓜、豆角、丝瓜等统一种在一侧给他们搭架攀援,到了开花时节,风景也煞是宜人。
小院里一定要有一棵葡萄树,几年就能长成郁郁葱葱的葡萄架,不仅可以饱口腹之欲还可以遮荫。葡萄架下面摆一个石桌和两个摇椅,到了炎热夏季就可以和老伴在葡萄架下面乘凉,岂不爽哉。或者种一棵紫藤花则更是让人欣喜了,到了春末夏初季节,紫藤花开,一片纷纷扰扰。
小院太单调的话还可以种一些花来点缀,选择花期不同的植物来种,这样小院四季都不会单调了,春有百花夏有荷,秋有菊花冬有梅。说到荷花,豪华版的就是在院里挖一个池塘,而质朴版的就是弄一个大水缸,照样可以养荷养鱼,还简单方便。
清晨,迎着晨光去摘新鲜的蔬菜,无需加太多调料就是一顿鲜美的早餐;夜晚,在葡萄架下坐着摇椅慢慢的数星星。