美式、拿铁、卡布奇诺咖啡有什么不同？
卡布奇诺、摩卡、拿铁、玛奇朵…这些咖啡类型到底有何区别？
咖啡现在已经成为了一种现代都市人的生活方式和社交方式。了解一些基础咖啡知识，不仅对大家在社交场上装X很有帮助，同时你能真正点到自己喜欢的口味，而不是每次随便报一个听上去很洋气、但根本不知道里面是啥的饮品。
首先，星巴克的五大基础饮品，即：卡布奇诺（c***uccino）、摩卡（mocha）、拿铁（Latte）、玛奇朵（Macchiato）、美式（Americano）都是用浓缩咖啡（expresso）打底的。这就像一位MM在化妆前，要先在面部涂抹的BB霜或粉底液。
在星巴克，你会发现浓缩咖啡卖的最便宜，一杯才22元。一些人为了图便宜就买了浓缩咖啡。殊不知，一份浓缩咖啡的量很少，但浓度很高，苦不堪言，反正我个人不太爱喝。
浓缩咖啡来自意大利，已有百年的历史。它的英文单词是 espresso，在意大利语中意为“快”。一份浓缩咖啡要使用6.5克左右咖啡粉、95℃左右的纯净水，外加9个大气压，在30秒左右制成。
任何一杯星巴克在完成了用浓缩咖啡打底后，还要添加别的东西（可以是奶、奶泡或水等），下面就给大家简单科普一下：
先来看拿铁：Latte。
这个词来自于意大利语，表示“coffee and milk”（咖啡和牛奶）。
图中说得比较清楚了，一杯拿铁首先用1份coffee打底，实际上就是一份浓缩咖啡，然后再加3份泡沫牛奶（micro-foamed milk）。
foam表示“泡沫”，前缀micro-表示“微小的”，micro-foamed指“泡沫较少的”。拿铁也是我个人最喜欢的咖啡类型。
美式是纯咖啡，急需要提神，就来杯冰美式吧。
拿铁在法语中就是牛奶的意思，所以拿铁咖啡就是牛奶+咖啡，同理，抹茶拿铁就是抹茶+牛奶。
卡布奇诺就是在咖啡牛奶的基础上，打了点奶泡，拉个花什么的。
简单区分三种咖啡的种类。
咖啡是一种传统饮品，千百年来因地域不同、调制手法不同、添加配料不同等也发生了很多变化，因变化也被冠以不同的名称。那么美式、拿铁、卡布奇诺这三类该如何区分呢？如果用简单粗暴的方法区分其实非常简单：
美式咖啡：一款非常清淡的调制咖啡。
拿铁咖啡：调制的咖啡里面放了奶或者奶泡。
卡布奇诺：调制的浓咖啡里面放了淡奶油，上面又加了奶泡。
大体上就是三个层次：原味——奶味——更浓的奶味！
其实，关于咖啡的知识还是很丰富很深奥的，我只是了解个皮毛而已，回答得不专业，这些也只是我自己判别的方法。
美式咖啡，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入一定比例的水制成。美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟)，所以***含量较高。
拿铁咖啡是花式咖啡的一种，是咖啡与牛奶交融的极致之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡，本地的拿铁多为此种。
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，***此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。
1. 美式、拿铁、卡布奇诺咖啡有什么不同？
大家好，我是Paine佩大人，今天来回答问题啦！
用最简短的词句来概括，这三种咖啡的不同点是美式无奶、拿铁是有奶、卡布奇诺是有奶泡的。
1） 美式咖啡
美式一般是不加牛奶的，相对于意式浓缩，是口味比较淡的，但它的***含量也比较高。美式咖啡对咖啡豆的要求比较高，因为没有牛奶和其他调味的配合，它所呈现的回甘就是咖啡的味道，所以要使用新鲜烘焙的咖啡豆哦。
2） 拿铁
拿铁在意大利语中的本意就是牛奶。拿铁在很多咖啡厅的拿铁是带糖的，小伙伴们在咖啡厅点拿铁时可以提前问好是否有糖，并按自己喜好选择糖分，有了牛奶调味，咖啡会变得相对柔滑，如果平时不太能喝的惯很苦的咖啡，那么选择拿铁一般也是不会被拒绝的。
3） 卡布奇诺
卡布奇诺一般是无糖的，放到意式咖啡机萃取出浓缩咖啡后倒入鲜奶中，再在此基础上铺一层奶泡，喜欢肉桂的小伙伴可以在奶泡上撒点肉桂粉就可以啦。很多咖啡厅，会直接用肉桂棒来代替汤匙，肉桂的香味在搅拌过程中会巧妙的把咖啡和牛奶的香气激发出来。
温馨提示：适量饮用咖啡哦，建议大家餐后饮用咖啡。
